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| Hoummos au saumon et au poivron rôti sur pain naan |
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Donne 4 portions (½ pain naan chacune)
Durée de préparation 15 min. / Durée totale 15 min.
Sortez des sentiers battus avec cette recette! Ce hoummos frais, croquant,
coloré et délicieux peut servir de déjeuner rapide ou
de hors-d’œuvre.
1 boîte (213 g)
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sockeye Gold
Seal®, égoutté (enlever la peau et les os, au choix) |
| 1/2 tasse |
poivron rouge en petits dés |
| 1/2 tasse |
céleri en petits dés |
| 1/2 tasse |
mayonnaise faible en gras |
| 1/2 tasse |
hoummos au poivron rouge rôti (*trouver dans la section des aliments
réfrigérés de votre épicerie)
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| 1/2 tasse |
concombre anglais, tranché finement |
| 2 |
pains naan de 8’’ |
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poivre noir fraîchement concassé, au goût |
- Mélanger le saumon, les poivrons, le céleri et la mayonnaise
dans un petit bol.
- Étaler du hoummos sur chaque pain naan et couvrir des tranches
de concombre.
- Ajouter le mélange de saumon à la cuiller, poivrer au goût,
couper en moitiés et servir.
Conseils du chef cuisinier de Gold Seal :
Garnir de germes de luzerne.
Savourer avec une salade d’agrumes ou une salade verte.
| Valeur nutritive |
Par portion: (4 rondelles)
Calories 189
Matière grasse 10 g
Lipides saturés 1 g
Glucides 10 g
Protéines 14 g
Fibres 1 g
Cholestérol 25 mg
Sodium 356 mg
Sucres 1 g
Calcium 110 mg
Source: www.calorieking.com
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